Speisekarte
Kleine Vorspeisen
Das gute alte Würzfleisch mit Bergkäse überbacken
- Zu Ehren unserer „Orankeprinzessin“ -
mit Tradition und Hingabe gekochtes ostdeutsches Schweineragout mit Champignons
10 €
Knoblauch-Tomatenbrot aus der Pfanne
dazu Kräuterschmand
8 €
Knoblauch-Tomatenbrot aus der Pfanne
dazu Kräuterschmand
8 €
Suppen & Eintöpfe
Preußische Soljanka
kräftiger Eintopf mit verschiedenen Wurstspezialitäten, Paprika, Tomaten, Spreewaldgurken dazu Hausbrot
9 €
Berliner Kartoffelsuppe
angesetzt mit gebratenem Speck, Majoran, Suppengrün und Wienerwurst dazu Hausbrot
9 €
Tomatencremesuppe (vegetarisch)
dazu Hausbrot
9 €
Frische Salate
Schmackhaft zu Ihrem Salat kombiniert:
Garten Salat
Bunter Salatmix je nach Saison mit knackigem Gemüse angemacht mit Kartoffeldressing
10 €
Rote Bete – Karotten Salat Schüssel (Bowl)
Geraspelte Knollen mit Spinat, Couscous, Walnüssen und Feta
15 €
Vegetarisch
Bandnudeln mit getrockneten Tomaten
mit Pinienkernen und Rucola
12 €
Überbackene Champignonköpfe
mit Spinat und geräuchertem Tofu
12 €
Steak & Burger
inklusive Salzbutter mit Kräutern
Rumpsteak
180 g - 6.4 oz | 22 €
250 g - 8.8 oz | 26 €
Rinderfilet
180 g - 6.4 oz | 29 €
250 g - 8.8 oz | 34 €
600 g - 21 oz | 60 €
Entrecôte
180 g - 6,4 oz | 23 €
250 g - 8.8 oz | 27 €
Hüftsteak
180 g - 6,4 oz | 20 €
250 g - 8.8 oz | 24 €
New Zealand Lammkotlett
250 g - 8.8 oz | 28 €
Hähnchenbrust
180 g - 6,4 oz | 20 €
250 g - 8.8 oz | 24 €
Hinweis: Unsere Infos zu Allergenen und Zusatzstoffen sind ohne Gewähr. Die genauen Angaben bekommst du direkt bei uns vor Ort – sprich einfach unser Team an.
Lust auf mehr? Order dazu:
Beilagen
je Beilage 3 EUR
Ofenkartoffel & Sauerrahm Kresse
Klassische Bratkartoffeln
Knoblauchbrot
gegrillte Paprika mit Meersalz
Champignons in Rahm
grober Dijonsenf
Steakhouse Fries
Kartoffel - Knoblauch Ecken
gebratene Champignons
Gegrillter Maiskolben
Jus
Süßkartoffel - Pommes
Lauwarmer Kartoffel - Specksalat
Spinat
Sticky BBQ Sauce
Speckbohnen
Kartoffelstampf
Bandnudeln
Grillgemüse
Geriebener Meerrettich
Bourbon - Pfeffer Sauce
Burger
Burger
Jeder Burger mit British Cheddar möglich.
BOLTE’S Schrippe
Unsere Ost Berliner Bouletten im Typischen Brötchen, Steakhaus Fries
18 €
BOLTE’S BBQ Burger Supreme
200g Rindfleischpatty, frische Tomate, Zwiebeln, Gurkenrelish & Steakhouse Fries
Standard 200g | 20 €
Doppelt 400g | 25 €
Veggie Burger
Grünkohl HanfFrikadelle, Grillgemüse und Zupfsalat mit Humus, Süßkartoffelpommes
16 €
SweetChili Chicken Burger
Hähnchenfleisch in der Cornflakes-Panade, Grillgemüse und Zupfsalat, Steakhaus Fries
18 €
Berliner Klassiker
Zusätzliche Informationen / Beschreibung
Gebratener Havel - Zander
mit Spinat, Rosmarinkartoffeln und Zitronenschnitz
22 €
Die einfache Ostberliner Currywurst
mit unserer Currysoße und Steakhaus Fries
12 €
Die doppelte Ostberliner Currywurst
mit unserer Currysoße und Steakhaus Fries
16 €
Zwei Berliner Bouletten
mit Spreewald-Speck-Schmorgurke und Kartoffelstampf
18 €
Knuspriges Schnitzel vom Schwein
mit lauwarmen Kartoffel-Specksalat und Zitronenschnitz
22 €
Original „Benser Blutwurst“ aus Berlin-Neukölln
gebraten mit Apfel-Zwiebelschmelze dazu geriebener Meerrettich und Kartoffelstampf
19 €
Berliner Eisbein - im Wurzelsud gargezogen -
Sauerkraut, Kartoffeln und Erbspüree
21 €
BOLTE’S Originale
Zusätzliche Informationen / Beschreibung
BOLTE‘S - Nikolaiteller
Schweinerücken, Hähnchenbrust & Rind auf Grillgemüse dazu Bratkartoffeln
26 €
BOLTE’S - hauseigene Eisbeinpralinen
Ein mit geheimer Rezeptur kreiertes Berliner Unikat aus allerhand feinen Zutaten serviert mit Sauerkraut und Kartoffelstampf und Erbspüree
25 €
Chef’s Liebling - Steak au four
Schweinesteak mit unserem Würzfleisch und Käse überbacken dazu seine Buttererbsen, Kartoffelstampf & Worchester Sauce
20 €
BOLTE‘S - Berliner Platte
„ein bisschen von allem“
Unsere Currywurst, Boulette mit Schmorgurke, Schnitzel - auf lauwarmen Kartoffel-Specksalat
22 €
BOLTE‘S - Ferkelei nach „Art des Hauses“
Kleine Haxe und Eisbein vom Ferkel auf Sauerkraut und zweierlei Püree
22 €
BOLTE‘S - Berliner Pfanne
Streifen vom Schweinerücken mit gebratenem Gemüse und Kartoffeln mit Käse aus dem Ofen
19 €
Für unsere kleinen Gäste
Die Witwe Bolte ...
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
7 €
... der Max ...
Wurstkraken mit Pfannengemüse und Kartoffelpüree
9 €
... und der Moritz!
Kinderschnitzel mit Steakhaus Fries
10 €
Nachtisch
Heißer Apfelstrudel
Nach Art des Hauses
9 €
Kaiserschmarr‘n
Dazu Zwetschgen
10 €
